Mondina VZW organiseert ‘Kruidenworkshops met Marleen’
Waar: In de schuilhut op ’t Livinushof Molenkreekstraat 3, Sint-Margriete
Wanneer: Na afspraak (duur ongeveer 2-2.5 uur) en je kiest het seizoen (lente/zomer/herdt/winter)
Wat gaan we doen: Er is onthaal en we ontmoeten elkaar met koffie/thee en taart die kruidig is, een streling voor het oog met een variatie aan smaken. Daarna doen we een korte wandeling en verkennen we de kruiden langs ons pad.
Wat zijn de eigenschappen? Hoe ruikt en voelt het? Zijn ze eetbaar? Vervolgens gaan we aan de slag: we maken zelf naar keuze een zalf, een gel, … (afhankelijk ook van het seizoen).
Wat we maken neem je mee naar huis, de recepten sturen we per mail op naar de deelnemers.
WORKSHOPGEVER: Marleen Snauwaert
Door een geschenkje (flesje etherische olie van lavendel), meer dan 40 jaar gelden, ging ze zich verdiepen in de wereld van kruiden en geuren.
Na het volgen van een cursus over het leven en werk van Hildegard von Bingen (1098-1179) droeg Marleen gezonde voeding hoog in het vaandel. Ze volgde de 2 jarige opleiding voedings-, gezondheid- en levenswijze consulent aan de EANG en daarna een opleiding aromatherapie. In oktober 2023 heeft Marleen haar eindwerk herborist verdedigd.
Wildpluk en koken met kruiden zijn nu haar passie!
BEDRIJFSBEZOEK “‘T LIVINUSHOF”
Op het biologisch akkerbouw bedrijf ’t Livinushof worden de groepen ontvangen op de authentieke graanzolder. Aan de hand van beeldmateriaal leer je hoe bio-groenten op een natuurlijke manier worden geteeld zonder het gebruik van kunstmest en pesticiden. Je krijgt de kans om het volledige groeiproces in een mum van tijd te ontdekken. Daarna is er ruimte voor interactieve workshops en een tractor rit waardoor het leven op boerderij wordt verkend.
BEDRIJFSBEZOEK “VAN EYKEREN”
Op het biologisch fruit bedrijf “Van Eykeren” ontdek je de wereld van biologische fruitteelt. Tijdens een rondleiding op de boerderij en in de boomgaard deelt fruitteler Koen zijn kennis. Je komt er ook in aanraking met de kracht van de natuur. Koen is een kenner op het gebied van het creëren van evenwicht in zijn boomgaarden. En dat werpt zijn vruchten af, letterlijk én figuurlijk. Dat kan je zomaar proeven bij het eten van een appel of peer uit de boomgaard. Ook het sap is onverbeterlijk en puur natuur.
BEDRIJFSBEZOEK “‘T LIVINUSHOF”
Op het biologisch akkerbouw bedrijf ’t Livinushof worden de groepen ontvangen op de authentieke graanzolder. Aan de hand van beeldmateriaal leer je hoe bio-groenten op een natuurlijke manier worden geteeld zonder het gebruik van kunstmest en pesticiden. Je krijgt de kans om het volledige groeiproces in een mum van tijd te ontdekken. Daarna is er ruimte voor interactieve workshops en een tractor rit waardoor het leven op boerderij wordt verkend.
BEDRIJFSBEZOEK “VAN EYKEREN”
Op het biologisch fruit bedrijf “Van Eykeren” ontdek je de wereld van biologische fruitteelt. Tijdens een rondleiding op de boerderij en in de boomgaard deelt fruitteler Koen zijn kennis. Je komt er ook in aanraking met de kracht van de natuur. Koen is een kenner op het gebied van het creëren van evenwicht in zijn boomgaarden. En dat werpt zijn vruchten af, letterlijk én figuurlijk. Dat kan je zomaar proeven bij het eten van een appel of peer uit de boomgaard. Ook het sap is onverbeterlijk en puur natuur.